おすすめ料理

• 

  【本格的な味わい】湖南本場角煮◆手間暇かけた一品

  1,800円(税込)

  専門業者から仕入れた皮付き豚バラ肉を使用。茹でてからフライし水で冷やすことで、異なる食感を引き出しています。1時間じっくり煮込んで余分な脂を落とし、柔らかくふんわりとした仕上がりに。見栄えも良く、肉のうまみやタレを吸収した付け合わせの野菜でご飯が進みます。

  続きを読む
  1/10

  

  【本格的な味わい】湖南本場角煮◆手間暇かけた一品

  1,800円(税込)

  専門業者から仕入れた皮付き豚バラ肉を使用。茹でてからフライし水で冷やすことで、異なる食感を引き出しています。1時間じっくり煮込んで余分な脂を落とし、柔らかくふんわりとした仕上がりに。見栄えも良く、肉のうまみやタレを吸収した付け合わせの野菜でご飯が進みます。

• 

  【極上の柔らかさ】クミンの香りが癖になる◆クミン牛肉炒め

  1,800円(税込)

  脂身の少ないあっさりとした国産牛もも肉を使用。中華包丁で薄く切り、調理直前に中華調味料で下味をつけ強火で素早く炒めることで、驚くほど柔らかい食感を実現しました。芳醇なクミンの香りと牛肉の旨味が絶妙に絡み合い、相性抜群！一度食べたらやみつきになる、中毒性間違いなしの一品です。

  続きを読む
  1/10

  

  【極上の柔らかさ】クミンの香りが癖になる◆クミン牛肉炒め

  1,800円(税込)

  脂身の少ないあっさりとした国産牛もも肉を使用。中華包丁で薄く切り、調理直前に中華調味料で下味をつけ強火で素早く炒めることで、驚くほど柔らかい食感を実現しました。芳醇なクミンの香りと牛肉の旨味が絶妙に絡み合い、相性抜群！一度食べたらやみつきになる、中毒性間違いなしの一品です。

• 

  【鮮度抜群の贅沢】季節鮮魚赤唐辛子漬け蒸し◆朝仕入れの魚

  2,700円(税込)

  刺身としても使える鮮魚を、毎日朝に近くの海鮮市場から仕入れています。一気に蒸し上げることでパサパサせず、柔らかく魚本来の味が楽しめる仕上がりです。赤唐辛子の辛さは控えめに仕立てており、上品な辛みと素材の旨味が調和した本格的な味わいをお楽しみいただけます。

  続きを読む
  1/10

  

  【鮮度抜群の贅沢】季節鮮魚赤唐辛子漬け蒸し◆朝仕入れの魚

  2,700円(税込)

  刺身としても使える鮮魚を、毎日朝に近くの海鮮市場から仕入れています。一気に蒸し上げることでパサパサせず、柔らかく魚本来の味が楽しめる仕上がりです。赤唐辛子の辛さは控えめに仕立てており、上品な辛みと素材の旨味が調和した本格的な味わいをお楽しみいただけます。